Plato rico y nutritivo, es una receta fácil y rápida de hacer.

Ingredientes:

• 1 ramo de brocoli (cortar las ramitas y déjale un poco de tronco)
• 1 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1 1/2 diente de ajo previamente picado
• 1/2 taza de queso Reggianito Treláctea rayado
• 1 1/2 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta

Forma de preparar:

Cocer el brocoli previamente cortado. Calentar un sarten con el aceite de oliva, cuando esté caliente agrega el ajo y quitalos cuando hayan tomado un color dorado. Agrega el brocoli sobre el aceite caliente y revuelve, después agrega el queso parmesano y jugo de limón. Esparce la sal y pimienta al gusto.

Tapa el sarten y déjalo a fuego lento y revisa que el queso parmesano comience a derretirse y retiras. Sírvelo a la hora de la comida y disfruta.