Ingredientes para la masa:

• Huevos, 3
• Leche, ½ litro
• Harina, 1 taza
• Manteca, cantidad necesaria
• Dulce de leche Treláctea, cantidad necesaria

Forma de preparar:

Mezclar la harina con los huevos (sin batir) e ir agregando lentamente la leche hasta obtener una pasta semilíquida. Agregar dos cucharadas de manteca derretida, mezclar y luego dejar reposar la masa durante una hora. Si luego de reposar la masa resulta demasiado espesa agregar leche. .

Calentar una sartén, pincelarla con manteca, luego tomar la pasta con un cucharón. Dejar caer sobre la sartén la pasta haciéndola correr sobre la superficie hasta que quede fina y uniforme. Cocinar hasta que forme burbujas y los bordes se sequen, dar vuelta el panqueque y cuando esté cocido de ambos lados retirar. Servir tibio, untar con dulce de leche y arrollar.